Akibat Baik Buruk makanan Pedas

Makan tanpa ada rasa pedas rasanya tidak afdol untuk orang Indonesia. Rasa pedas atau sambal yang hampir setiap hari dikonsumsi oleh manusia, ternyata juga memiliki dampak positif dan negatif bagi kesehatan tubuh.
Sebagai citra rasa makanan, pedas menjadi ciri khas dan menjadi salah satu menu wajib yang dikonsumsi manusia. Sedangkan untuk rasa pedas yang ditimbulkan oleh cabai, hal itu disebabkan oleh konsentrasi tinggi dari bahan aktif yang disebut capsaicin.

Berikut ini kami sampaikan manfaat dan dampak negatif bagi kesehatan akibat mengkonsumsi makanan pedas.

Dampak positif. Rasa pedas pada makanan ternyata memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan sendi dan kerusakan tulang, sehingga bermanfaat untuk mencegah penyakit peradangan sendi. Selain itu, rasa pedas dalam makanan juga bisa mengurangi risiko kanker, karena pada rasa pedas itu bisa membunuh sel kanker dengan cara menyerang mitokondria tanpa merusak sel-sel yang sehat, dan dapat meringankan rasa sakit di mulut bagi penderita kanker.

Rasa pedas juga dapat meningkatkan kesehatan jantung dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk melarutkan kebekuan darah. Selain itu, rasa pedas juga dapat mengurangi derita saat flu dan pilek, meningkatkan metabolism dan membantu tubuh membakar kalori lebih cepat. Juga, rasa pedas bisa meningkatkan sirkulasi peredaran darah dan menurunkan tekanan darah, dan dengan tingginya kadar vitamin A dan C dalam cabai, bisa membantu memperkuat dinding pembuluh darah yang membuatnya menjadi elastis dan lebih mampu menyesuaikan diri dengan perbedaan tekanan darah.

Sementara itu, untuk dampak negatif bagi tubuh dengan mengkonsumsi makanan pedas adalah, makanan pedas dapat menimbulkan iritasi dan membentuk pola aneh dari lidah, mengurangi lapisan pelindung lambung sehingga lambung mudah terkena infeksi. Selain itu, makanan pedas juga dapat mengganggu produksi asam lambung sehingga menimbulkan rasa tidak enak pada perut. Dan, rasa pedas juga dapat menimbulkan pengaruh terhadap kualitas tidur atau insomnia. Sedangkan dampak paling buruk akibat seringnya mengkonsumsi pedas, adalah lidah kita menjadi kurang bisa mengenali rasa dari makanan atau minuman yang dikonsumsinya.

Makanan pedas memang bisa meningkatkan selera makan, namun kita juga harus bisa mengontrolnya agar makanan pedas yang kita konsumsi tidak menimbulkan efek negatif. Dengan mengkontrol makanan pedas yang kita konsumsi, maka rasa pedas yang menambah selera makan itu akan memberikan dampak positif bagi tubuh kita.

Source

Alasan Kenapa Nyamuk Menggigit Manusia

Ternyata terungkap alasan kenapa nyamuk menggigit dan menghisap darah manusia. Bahkan ada penjelasan khusus kenapa nyamuk lebih suka menggigit si A dari pada si B, dan seterusnya.

Terlepas dari memang kodratnya menghisap darah, menurut penelitian, ternyata nyamuk tidak sembarang pilih-pilih mangsa. Binatang kecil penghisap darah ini tertarik terhadap sesuatu yang khusus sebelum melakukan aksinya.

Dikutip dari penelitian yang diulas di Smithsonianmag (12/07), ada beberapa faktor yang menyebabkan nyamuk menggigit seseorang. faktor-faktor tersebut antara lain :

1.Golongan darah

Dikarenakan darah manusia dapat diibaratkan sebagai lumbung protein raksasa, oleh karena banyak nyamuk lebih suka menyerang manusia dibandingkan hewan.

Menurut penelitian, orang dengan darah O lebih cenderung sering mendapatkan gigitan nyamuk dibandingkan dengan orang-orang dengan golongan darah A.

Golongan darah tersebut dapat terdeteksi karena secara tidak sadar, manusia mampu mengeluarkan sinyal senyawa dari golongan darah mereka melalui kulit.

Apabila golongan darah O lebih rentan diserang nyamuk dan golongan darah A lebih sedikit, untuk posisi tengah diduduki oleh orang-orang dengan golongan darah B.

2.Emisi karbondioksida

Semakin berumur seseorang dan semakin besar ukuran tubuhnya, menurut penelitian, emisi karbondioksida yang dikeluarkan melalui nafas juga semakin besar pula.

Nyamuk dapat dengan mudah mencari mangsa dengan cara mengidentifikasi emisi karbondioksida dari nafas. Sebuah penelitian pernah mengungkapkan bahwa nyamuk dapat mendeteksi emisi karbondioksida dari jarak sejauh 164 kaki atau sekitar 50 meter.

Oleh karenanya, orang dewasa lebih sering digigit nyamuk dibandingkan bayi atau anak-anak.

3.Metabolisme dan panas tubuh

Selain mengeluarkan emisi karbondioksida, manusia juga menghasilkan senyawa-senyawa lain yang digunakan oleh nyamuk sebagai indikator.

Ketika seseorang memiliki aktivitas padat, tidak jarang mereka akan berkeringat. Dari keringat tersebutlah, muncul asam lactid, asam uric, amoniak dan senyawa lainnya.

Dari bau senyawa tersebutlah maka nyamuk dapat mengidentifikasi di mana letak 'makanan' mereka.

4.Bakteri pada kulit

Dipercaya atau tidak, kulit manusia memiliki banyak sekali bakteri yang hidup di permukaannya. Bakteri-bakteri yang ada di permukaan kulit manusia sangat beragam.

Dari beragamnya bakteri tersebut, ada koloni khusus yang selalu menarik perhatian nyamuk. Setelah mengetahui adanya bakteri penarik perhatian tersebut, nyamuk akan hinggap di kulit manusia.

Setelah hinggap dan mendeteksi adanya 'makanan' berupa darah di bawah kakinya, maka dengan cepat makhluk kecil ini akan menancapkan 'jarum' mereka ke kulit manusia.

5.Minuman Beralkohol

Menurut sebuah penelitian, apabila seseorang meminum minuman beralkohol, maka akan meningkatkan kadar ethanol dalam keringat. Selain kadar ethanol meningkat, temperatur tubuh juga naik.

Penelitian lain juga mengungkapkan bahwa seseorang dengan temperatur tubuh tinggi, suhu badannya panas, akan lebih disukai oleh nyamuk.

6.Wanita Hamil

Banyak penelitian yang dilakukan dengan hasil sama yaitu wanita hamil lebih disukai oleh nyamuk dibandingkan wanita biasa atau juga pria. Hal tersebut dikarenakan, wanita hamil menghasilkan 21 persen emisi karbondioksida lebih tinggi dibandingkan manusia lain.

Selain itu, suhu tubuh wanita yang sedang hamil juga lebih tinggi sekitar 1,26 derajat Fahrenheit (-17,2 derajat Celcius) dibandingkan dengan wanita yang tidak hamil atau juga pria.

7.Warna Pakaian

Mungkin agak sedikit aneh apabila mengatakan bahwa nyamuk dapat menemukan 'mangsa' dari warna pakaian yang dikenakan seseorang. Namun, sebuah penelitian mengungkapkan bahwa selain indera penciuman, nyamuk juga menggunakan penglihatannya dalam mencari sasaran.

Menurut James Day, seorang medical entomologist dari University of Florida menyatakan bahwa nyamuk lebih mudah mendeteksi dan tertarik dengan korban yang menggunakan warna pakaian dengan warna hitam, biru tua dan merah daripada warna lainnya.

So, dari penjelasan di atas, dapat Anda simpulkan apa saja yang dapat menarik perhatian nyamuk dan kenapa mereka menyerang manusia selain karena kodratnya memang menghisap darah.

Sumber